Lasanha de carne

Essa Lasanha de carne começou como a tradicional bolonhesa, que com o tempo, fui adaptando e testando ingredientes até chegar à este resultado. Na minha casa, a lasanha de carne substituiu por completo a bolonhesa (que também é uma delícia). Minha família adora esse prato que é receita garantida em toda reunião de família, aniversários, natal... Enfim!

Testem, pois é uma delícia.

Ingredientes:

• 500g de carne moída (patinho, coxão mole, chã de dentro);
• 1 pacote de massa para lasanha;
• 250g de presunto de peru;
• 500g de mussarela;
• 1 vidrinho de molho de tomate;
• 1 caixa de creme de leite;

Preparo:

Cozinhe a carne com os temperos de suas preferência, e deixe a carne com bastante caldo. 

Cozinhe a massa de lasanha com bastante água, sal e um fio de óleo, até ficar "al dente" (mais ou menos 8 minutos de cozimento". Escorra e reserve.

Passe no liquidificador o caldo da carne, um pouco da carne moída, o molho de tomate e o creme de leite. Reserve.

Montagem:

Em uma travessa coloque uma camada de molho, em seguida a massa, mais molho, uma parte da carne, o presunto, o queijo. Repita as camadas. Finalize com bastante queijo.

Leve ao forno pré-aquecido a 180º por 30 minutos ou até o queijo dourar. Sirva quente!