Pizza de liquidificador

Esta receita é uma daquelas que quebram o maior galho na hora de preparar um lanche. É rápida e super pratica e o sabor fica a critério de cada um e da disponibilidade do momento. Podemos usar presunto, azeitonas, ovos cozidos, milho, ervilha, cebola, tomate seco, tomate fresco, carne desfiada, lingüiça, queijos, enfim tudo que permite uma boa pizza.

Ingredientes

Massa:

• 01 xícara de leite morno
• 01 ovo
• ½ colher (chá) de sal
• 01 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga ou azeite           
• 1 ½ xícara de farinha de trigo
• 01 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Cobertura:

• Molho de tomate
• Queijo mussarela em fatias ou ralado grosso
• Orégano
• Outros

Preparo

Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador.

Em uma forma de pizza ou tabuleiro, tamanho médio, untado com manteiga e farinha de trigo colocar a massa.

Sobre a massa colocar o molho de tomate e a cobertura preferida, depois cobrir com queijo mussarela, salpicar orégano, colocar um fio de azeite e assar em forno pré-aquecido.