Batata souté

Essa batata é um dos melhores acompanhamentos para os mais diversos pratos. A batata souté é de preparo simples, rápido e de aceitação garantida! 

Ingredientes:

• 500 g de batatas
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• pimenta-do-reino
• sal

Preparo:

Cozinhe as batatas com casca em água fervente. Cuidado para que não cozinhem demais. Você pode testar com a ponta de uma faca. Escorra as batatas e espere esfriar um pouco. Descasque-as e corte-as em pedaços de tamanho médios. Aqueça bem a manteiga em uma frigideira, acrescente as batatas e deixe que dourem levemente. Tempere com sal e pimenta-do-reino e salpique com a salsinha. 

Sirva bem quente.