Torta pizza

A Torta pizza é uma receita rápida, prática e saborosíssima. Com massa leve e recheio cremoso, essa torta é uma excelente opção para o lanche da tarde. 

Ingredientes:

Massa:

• 3 ovos;
• 1 1/2 xícaras de leite;
• 1 xícara de farinha de trigo (ou farinha de arroz)
• 1 xícara de azeite ou óleo;
• 50 g de queijo parmesão ralado;
• 1 colher de fermento;
• Sal a gosto.

Recheio:

• 150 g de presunto picado;
• 150 de mussarela picada;
• 2 colheres de requeijão;
• Orégano.

Cobertura:

• 1 tomate picado;
• 1/2 cebola cortada em rodelas fininhas
• 2 colheres de azeite;
• Orégano a gosto 

Preparo:

Massa:

Passe todos os ingredientes no liquidificador. Misture bem e reserve.

Recheio:

Misture os ingredientes em uma tigela e reserve.

Cobertura:

Misture os ingredientes em uma tigela e reserve.

Montagem:

Unte uma assadeira média e despeje metade da massa. Distribua a massa de modo uniforme. Em seguida espalhe bem o recheio e cubra toda a torta com o restante da massa. Por fim, espalhe a cobertura uniformemente. Leve ao forno pré-aquecido a 200º C por 30 minutos ou até que a superfície da torta estiver dourada. Retire do forno e acrescente folhas de manjericão.